Учёные рассказали, какую пользу для организма несёт употребление апельсинового сока. По их словам, данный продукт положительно влияет на уровень сахара в крови.

У апельсинового сока есть много хороших качеств, о которых специалисты знают уже давно, но многие люди не воспринимают фрукт иначе, как лакомство. Тем не менее, его нужно есть и для того, чтобы укрепить иммунитет и провести профилактику некоторых серьёзных заболеваний - например, диабета. Микроэлементы, содержащиеся в мякоти плода, положительно влияют на уровень сахара в крови. Данное значение не поднимается после еды, что обусловлено наличием в составе апельсина простых сахаров. Не менее полезен он и для борьбы с холестерином, о чём указывают исследователи из Канады и США. По их мнению, действие немногих препаратов может сравниться с эффективностью растительного продукта. Этому способствуют соединения, получившие название полиметоксилированные флавоны (ПМФ). Людям, страдающим от повышенного кровяного давления, также следует обратить внимание на фрукт, поскольку он нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Значимую роль в этом играет содержащийся в большом количестве витамин B6.

Специалисты отмечают: главным же витамином апельсина являет C. Съев фрукт, можно обеспечить 116% от суточной нормы. Помимо общей пользы для иммунной системы, этот элемент играет важную роль в профилактике раковых заболеваний, в частности злокачественных образований в толстой кишке. В соке содержатся вещества, приостанавливающие воздействие на организм свободных радикалов, которые провоцируют повреждения ДНК. В зимний период апельсины помогают противостоять простудным заболеваниям, а также способствуют борьбе с ушными инфекциями.

Полезна для употребления не только мякоть, но и кожура фрукта. В ней содержатся вещества, препятствующие появлению морщин и останавливающие процесс старения, но нужно соблюдать меру при употреблении сока и плодов, поскольку переедание может привести к повышенной выработке инсулина и росту массы тела, сообщает OANews.