Филарет Гальчев родился 26 мая 1963 года в городе Тбилиси, Грузия. Высшее образование получил в 1991 году, в Московском институте горной промышленности. Чуть позже он становится ведущим специалистом по коммерческим делам в Институте им.Скачинского. А с 1992 года он уже занимает должность генерального директора Международного торгового дома горной промышленности. В течение этих лет Гальчев приобретает значительный вес в деловом обществе.
В 1993 году его назначили на пост начальника управления организации рынка угля в компании «Росуголь». В 1995 году Филарет получает ученую степень кандидата экономических наук.
Филарет Гальчев стремился создать свою собственную компанию. Так как у него было уже достаточно опыта для ведения бизнеса и множество дружественных деловых связей, он создает свою собственную компанию «Росуглесбыт». Спустя некоторое время компанию переименуют в «Евроцемент».
ОАО «Евроцемент Груп» – это одна из крупнейших компаний в России по производству цемента. Главный офис компании находится в Москве. В нее входят более 15 более мелких предприятий. Представительства компании можно встретить как в России, так и за границей.
Компания «Евроцемент Груп» выпускает цемент всех видов. Главные клиенты компании – это лидирующие строительные компании, заводы железобетонных конструкций и индивидуальные застройщики. С 2004 года на заводах активно началась модернизация и усовершенствование производства цемента. На эти цели расходовались огромные средства, к примеру, в 2004 году было потрачено 511 миллионов рублей, а в 2005 году сумма превысила 1,5 миллиарда.
Качество цемента, производимое на данных заводах, удовлетворяет требованиям самых строгих комиссий и проверок. С усовершенствованием технологического оборудование ведется и облегчение труда рабочих. Прикладываются максимальные усилия для создания более легкого и автоматизированного труда. Делается все возможное для создания более экологически чистого производства.
В 2006 году общее количество произведенного цемента составило 27 миллионов тонн. А выручка компании за 2005 год – 36 миллиардов рублей. Заводы компании вырабатывают в год 35 миллионов тонн цемента и 2 миллиона кубических метров бетона. Много раз компанию «Евроцемент Груп» обвиняли в монополистическом положении на рынке. В 2006 году ей был выписан штраф Федеральной антимонопольной службой в размере 267 миллионов рублей. Это один из крупнейших штрафов в истории антимонопольной службы.
В 2015 году компания «Евроцемент Груп» сократила объем своего производства на 23%.
В середине 2000-х состояние Филарета Гальчева достигло 2,4 миллиарда долларов. Это делало его одним из богатейших людей в России. Постепенно его состояние возросло до 5,6 миллиардов долларов, однако в 2014 году из-за экономического кризиса и резкого спада спроса на продукцию «Евроцемента» Гальчев потерял более 4 миллиардов. В 2016 году состояние Филарета Ильича оценили в 155 миллионов долларов.