Анастасия Задорожная родилась 30 августа 1985 года в городе Федотово, Вологодская область. Отец девочки был военнослужащим. Семья переехала в Москву, когда Насте исполнилось четыре года. Здесь ее отдали в музыкальную школу.
Девочка любила посещать различные музыкальные фестивали и концерты. На одном из таких концертов и решилась ее судьба. Настя находилась в зале, когда на сцену вышли «Непоседы». Увидев любимую детскую группу, она, пробравшись за кулисы, отыскала руководителя Лену Пинджоян. Прямо за кулисами настойчивая девчонка устроила прослушивание: ее талант был замечен. Так Настя Задорожная стала частью коллектива «Непоседы».
Она работала с юными звездами - Леной Катиной, Юлией Волковой, Владом Топаловым, Сергеем Лазаревым. Порой девочке было сложно, ведь она не могла похвастаться статусом или материальным положением своей семьи, а была «простушкой», что взбалмошные обеспеченные дети высоко не оценивали. Тем не менее, с «Непосед» началась творческая биография Насти Задорожной, группа подарила ей настоящих друзей и светлое будущее.
Изначально Настя планировала получать высшее образование в Гнесинском училище, но из-за травмы руки пришлось забыть о карьере музыканта. Девушка не расстроилась, ведь кино влекло ее не меньше. В 2002 году она, вступив в ряды студентов ГИТИСа, начала осваивать азы актерского мастерства. Сейчас фильмография Задорожной насчитывает более 30 проектов.
Кроме хорошей внешности, девушка из маленького городка обладает удивительной целеустремленностью и трудоспособностью - эти качества помогают ей всегда двигаться только вперед. Настя Задорожная успевает совмещать работу актрисы, певицы и телеведущей. Помимо того, она участвует и в других телепроектах. Виртуозно каталась на коньках на шоу «Звездный лед», участвовала в проекте «Стилягти-шоу», появилась в программе «Полиглот» на канале «Россия». На «МТВ» она вела телепрограммы «Мировой чарт», «Русская десятка», «Полный контакт».
В 2001 году Настя познакомилась с Петром Шекшеевым, своим будущим продюсером. Однако их сотрудничество началась в 2003 году, когда Настя сделала первые записи на студии Юрия Айзеншписа. Тогда же она снялась в клипе на песню «Зачем топтать мою любовь».
В 2007 году Задорожная получила премии «Золотой рингтон» и «Золотой граммофон» за песню «Буду». В декабре того же года вышел ее дебютный альбом «До 17 и старше». Наиболее популярными стали композиции «Зачем топтать мою любовь», «Клуб: Пусть будет шоу!», «Любовь/нелюбовь» и «Буду». Альбом стал «золотым», был отмечен премией «Рекордъ».
В 2009 году вышел второй альбом «12 историй». Помимо сольных песен, в диск вошли еще и дуэты с такими звездами, как Батырхан Шукенов, Dino MC 47, Лигалайз, Deep Sky и другими. В декабре 2009 года в голосовании «Русский ТОП» альбом был назван лучшим.
В конце 2010 года Задорожная и группа «М16» записали песню «С ночи до утра» -саундтрек к фильму «Клуб счастья». За композицию они были номинированы на премию RU.TV.
Весной 2013 года вышла песня «Ни ты, ни я», которую Настя Задорожная исполнила дуэтом с украинским телеведущим и певцом Александром Кривошапко. Автор музыки - Randi из известной группы Morandi. Была записана также английская версии песни - «Hold on».
В марте 2014 года новая песня Насти «Раз люблю» стала саундтреком к сериалу «Любовь в большом городе».
Работа в группе «Непоседы» открыла для Задорожной кинематограф: именно к этому коллективу часто заглядывают режиссеры в поисках молодых талантов.
Первый фильм с ее участием - «Простые истины». Роль школьницы Анжелики Сильвестровой определила ее дальнейшую жизнь. После того, как лента вышла на телеэкраны, она завоевала любовь зрителей и сделала Настю знаменитой.
Будучи студенткой, Настя Задорожная попала в проект «Двенадцать злобных зрителей», который продюсировал Шекшеев. Немного позже он пригласил юную девушку принять участие в своем новом сериале «Клуб» в качестве главной героини. Благодаря этой роли Настя стала настоящей звездой. За всю историю телеканала «МТВ Россия» сериал был наиболее рейтинговым. Изначально Петр Шекшеев намеревался снять лишь пару сезонов сериала, но зрительский интерес поспособствовал выходу еще 6 сезонов «Клуба».
В 2006 году исполнила главную роль в сериале «Трое сверху». Затем ее пригласили принять участие в заграничном проекте «Матрешки-2» в качестве дерзкой девчонки. Режиссеры из Бельгии Гай Гуссенс и Марк Пунт были довольны работой актрисы.
Первое время, можно сказать, она проявляла себя лишь как симпатичная сериальная актриса, но сегодня в ее арсенале есть и фильмы другого плана. В 2008 году Анастасия Задорожная успешно сыграла следователя прокуратуры в сериале «Преступление будет раскрыто». В этом же году появилась в таких кинопроектах, как «Исполнительный лист», «Влюблен и безоружен», «Формат A4», «Клуб счастья», «Небесные родственники», «Наркотраффик».
Позже была работа в фильме «Любовь в большом городе» и его продолжение, где Настя Задорожная вновь оказалась в числе главных героев.
Весной 2013 года Настя Задорожная снялась для комедии «Все будет хорошо», в которой исполнила роль Лизы. В проекте приняли участие также Александр Робак, Ратников. Позднее, актриса снималась в картинах, как «Королева красоты», где играла Марианна Нечаева, в фильме «Можете звать меня папой» исполнила роль Веры, «Если бы да кабы», «Счастье по договору».
В 2018 году Задорожная снялась в фильмах «Другая я» и «Не отправленное письмо», В следующем, 2019 году состоялись две премьеры, где Анастасия исполнила главные роли: «Следователь Горчакова» и «Страсти по Зинаиде».