МАЛЬЦЕВ
Михаил

В России обсуждают возможность введения экспортной пошлины на масличный лен. Михаил Мальцев, возглавляющий Масложировой союз, поделился планами на посвященной данной отрасли конференции. «[cite=9665]Союз направил предложение по введению экспортной пошлины на масличный лен, в данный момент уровень пошлины находится на стадии согласования с Минсельхозом. Мы рассчитываем, что в ближайшее время этот вопрос будет вынесен на подкомиссии по тарифному регулированию[/cite]», - сказал Мальцев. Размер пошлины может составить 30%. Аналогичная ставка сейчас действует для рапса. Мальцев полагает, что в процессе обсуждения пошлина снизится. При этом сомнений в необходимости ее введения нет, так как с точки зрения мотивирования бизнеса проекты внутренней переработки льна не так привлекательны. В связи с этим данное направление остается незащищенным. Сейчас ГК «Содружество» реализует проект по переработке льна. Аналогичный проект мощностью 140 тыс. тонн запущен в Ростове. Соответственно, нужно повышать их уровень защищенности, как это делают другие страны.

Эксперты в краткосрочной перспективе прогнозируют увеличение экспорта майонеза в другие страны до 0,5 млрд долларов в год. Сейчас Россия продает на международном рынке примерно 10% от всех произведенных в стране соусов. По статистике, приведенной Росстатом, 2023 год оказался для компаний, занимающихся производством майонеза и соусов на его основе, самым продуктивным. За прошлый отчетный период было изготовлено в общей сложности 900 тысяч тонн. Представители Масложирового союза России сообщили о том, что по итогам наступившего года этот показатель может увеличиться еще на 6%. Сейчас Россия занимает второе место после США по производству и потреблению майонеза. Россия поставляет майонез и соусы на его основе в страны ближнего зарубежья, СНГ, члены ЕАЭС. Основными потребителями являются Грузия, Азербайджан и Узбекистан. За прошедший год объем экспорта в стоимостном выражении составил 250 млн долларов. Безусловно, по сравнению с экспортом подсолнечного масла, объемы продаж майонеза за рубеж выглядят более чем скромно. Данный факт подмечает и исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев: «[cite=9665]Каких-то глобальных результатов нет. Россия, безусловно, готова предлагать зарубежным покупателям широкий ассортимент, который всегда пользуется спросом у конечного пользователя. Майонез — традиционный соус, который употребляли в пищу еще во времена Советского Союза. Традиционным он стал и в странах СНГ, там он стоит в одном ряду с местными рецептами. Поэтому спрос зарубежных партнеров на российские майонезы вполне объясним[/cite]». По данным, приведенным представителями Масложирового союза, граждане России ежегодно потребляют примерно 750 тысяч тонн. Соответственно, производство существенно превышает спрос, но прирост профицита обусловлен расширением исключительно экспортных поставок. Аналитики «Агроэкспорта» уверены: к 2030 году стоимость поставок майонеза за рубеж будет составлять уже 400 млн долларов. А исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков уверен, что в краткосрочной перспективе увеличение потребления будет наблюдаться и внутри страны. «[cite=4667]Майонез и соусы на его основе постепенно растут в цене, и это вполне объяснимо с точки зрения экономических процессов внутреннего рынка. Инфляция уменьшила продажи в тоннаже, майонезный соус в денежном выражении подорожал. Внутри страны есть некоторые предпосылки для увеличения потребления майонезных соусов. Граждане теперь склонны выбирать в качестве места жительства города, а там растет рынок доставки готовой еды. Ее производители хорошо покупают майонез у поставщиков соусов. Но о глобальных изменениях говорить нельзя, потенциал невелик. Так что увеличение объемов производства масложировой промышленности больше, конечно, рассчитано на перспективу экспорта. Тренд на увеличение городского населения существует во всех странах, и потребление фастфуда у молодежи тоже входит в привычку. Это касается и государств-членов ЕС. Кроме того, масложировая промышленность все-таки активно работает и по дальним направлениям экспорта[/cite]», — объясняет Востриков. А вот поставки импортного майонеза постепенно сокращаются. Россия больше закупает соевый и томатный соусы из Китая, Вьетнама и Кореи.

К началу нового сезона 2024/25 переходящие остатки масличных культур вернутся к традиционным для масложировой отрасли показателям на уровне 1,5 млн тонн, следует из данных Масложирового союза России. После рекордных объемов переходящих остатков масличных три сезона подряд - более 2,5 млн тонн, следующий сезон отрасль встретит с оптимальными конечными запасами сырья.  В МЖСР прогнозируют, что по подсолнечнику переходящие объемы составят 657 тыс. тонн вместо почти 1,7 млн тонн в начале сезона 2023/2024. Остатки по сое будут в районе 260 тыс. тонн, что на 100 тыс. тонн больше, чем в прошлом сезоне из-за рекордного урожая. Конечные запасы рапса и рыжика будут на уровне 225 тыс. тонн, что примерно на 50 тыс. меньше в сравнении с сезоном 2022/23, но соответствует среднему показателю за последние 5 сезонов.  По словам главы союза Михаила Мальцева сокращение остатков связано с увеличением переработки, производство подсолнечного масла выросло почти на 20% и с сентября по май его выпуск составил почти на 1 млн тонн больше, чем за аналогичный период в сезоне 2022/23. Производство растительных масел в целом выросло на 11% и на конец мая составило почти 7,7 млн тонн.  “[cite=9665]Снижении запасов масличных в сельхозорганизациях говорит о наращивании закупок сырья со стороны переработчиков. В уходящем сезоне нам удалось увеличить загрузку предприятий, что позволило снизить огромный навес переходящих запасов масличных, растущих последние три сезона подряд, до традиционных уровней. На сегодня дефицита сырья на рынке нет, особенно по подсолнечнику. Подавляющее большинство МЭЗов обеспечены сырьем до конца сезона[/cite]”, - поясняет исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.   По подсчетам МЖСР до конца сезона 2023/24 отечественные маслозаводы переработают еще почти 3,8 млн тонн подсолнечника и выпустят более 1,6 млн тонн масла. Всего же за сезон будет переработано почти 26,4 млн тонн масличных, что более чем на 1,5 млн превосходит результат прошлого сезона.  “Если сельхозпроизводители не вернуться к порочной практике сдерживания продаж сырья, то рекордные переходящие запасы масличных останутся в прошлом”, - комментирует Михаил Мальцев.  Источник изображения: vrnikc.ru

По предварительным данным ФТС, в 2022 году* Россия отправила на экспорт 390 тыс. тонн маргарина**, что на 36% больше аналогичного периода 2021 года. Стоимостной объем российских поставок вырос на 69%. Основными покупателями маргарина из России традиционно являются государства Центральной Азии. Лидерство среди импортеров по итогам 2022 года сохранил Узбекистан, нарастивший ввоз российского маргарина на 65% (до 104 тыс. тонн) в физическом выражении и на 87% в денежном. Второе место, как и годом ранее, занимает Казахстан, увеличивший физический объем закупок на 20% до 66 тыс. тонн, а стоимостной – на 77%. На третьем месте находится Туркменистан: экспорт маргарина в эту страну за год увеличился на 45% (до 34 тыс. тонн), а выручка – на 72%. Также в топ-5 покупателей вошли Афганистан (32 тыс. тонн, в 6,7 раза больше) и Таджикистан (31 тыс. тонн, +13%). Впервые российский маргарин был отправлен в Иорданию, Ливан, Сомали, Джибути, Палестину, Ирак. Группа ЭФКО, поставляющая специализированные жиры и маргарины почти в 20 стран мира, в 2022 году увеличила экспорт маргариновой продукции на 11% в сравнении с данными 2021 года, а прирост стоимости составил 40%. «Нарастили закупки маргаринов ЭФКО страны ближнего зарубежья: объем экспорта в 2022 году в Узбекистан вырос на 65%, Казахстан – 31%, Азербайджан – 20%, Таджикистан – 13%. Прирост демонстрирует и Монголия – 20% по сравнению с 2021 годом», – поделился результатами руководитель экспортного направления масложирового направления ЭФКО Эдуард Цуверкалов. Маргарин – пищевой продукт на основе растительных и животных жиров. В большинстве стран он является более дешевой альтернативой сливочному маслу и широко используется в производстве кондитерских изделий, выпечки, соусов, полуфабрикатов. В 2020 году мировой рынок маргарина оценивался в размере 19,6 млрд долл., и за счет развития пищевой промышленности в ближайшие годы ожидается устойчивый рост показателя. Объем мирового импорта маргарина по итогам 2021 года превысил 7,1 млрд долл., в годовом выражении увеличившись на 33%. По данным ITC Trade Map, ведущими покупателями продукта стали Китая с долей 14%, Франция (5,5%) и Германия (4,8%). Крупнейшие поставщики маргарина на мировой рынок в 2021 году – Индонезия с долей почти 20%, а также Нидерланды (9,6%) и Бельгия (9,1%). Россия в рейтинге мировых экспортеров маргарина в 2021 году занимала 7-е место с долей 5%. «Начиная с 2016 года Россия наращивала экспорт маргариновой продукции в среднем на 15% каждый год, и, по нашим прогнозам, в наступившем году эта динамика сохранится», – говорит исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев. По его словам, в последние годы потребление маргарина в мире стабильно увеличивается, чему способствует рост населения в странах Азии и Африки, для которых характерно употребление большого количества хлебобулочных и кондитерских изделий, производимых с использованием маргарина. «[cite=9665]В европейских странах и США рост спроса на маргарин связан с современными тенденциями, а именно отказом от животных жиров в пользу растительных, и вообще с ростом интереса у покупателей к растительной пище. Для многих потребителей качественный маргарин стал отличной заменой слишком дорогому сливочному маслу, и просто незаменимым источником жиров для людей с непереносимостью лактозы[/cite]», – добавил Мальцев. Источник изображения: produkt.by

Международный женский день, отмечаемый планетой 8 марта, по праву считается одним из любимых праздников в году. В этот день принято чествовать и поздр ..