В России в преддверии Нового года ожидается традиционный рост цен, но некоторые товары, напротив, должны подешеветь. Ситуацию на рынке прокомментировала Ирина Нагайцева, занимающая пост представителя ассоциации «Руспродсоюз».

Эксперт рассказала, что многие магазины перед праздниками, боясь серьезной конкуренции, заманивают покупателей скидками и выгодными предложениями. В последние годы по промоакциям реализуется большая часть продуктов для праздничного стола.

Стоимость мяса птицы дорожает в сезон шашлыков, приходящийся на весенне-летний период. С приходом холодов продукция становится менее востребованной, поэтому дешевеет. При этом наступает время убоя. Все эти факторы приведут к тому, что куры к новогоднему столу станут более доступными.

Остальная мясная продукция продолжит расти в цене. Тенденции к увеличению наблюдаются у баранины, свинины и говядины. Падать продолжат товары с длительным сроком годности, так как чаще всего они закупаются большими партиями, поэтому менее подвержены инфляции.