Сергей Зверев родился 19 июля 1963 года в деревне Гужиры, Республика Бурятия. Отец мальчика работал железнодорожным слесарем, а мама технологом на мясокомбинате. Когда ему исполнилось четыре года, отец трагически погиб в аварии. После чего, мать снова вышла замуж, и шестилетний Сергей переезжает с отчимом, мамой и старшим братом Сашей в казахстанский Усть-Каменогорск.
После школы Зверев проходил службу в рядах Вооруженных сил в Польше, где являлся заместителем командира взвода, секретарем комсомольской организации и дослужился до звания старшего сержанта.
Демобилизовавшись окончил Профессиональное Техническое Училище № 13 в Усть-Каменогорске, по трем специальностям: «парикмахерское искусство», «специалист по макияжу» и «дизайнер по одежде». В этот период начинает участвовать в различных конкурсах и завоевывает призы.
На одном конкурсе Сергея Зверева заметила тренер сборной СССР по парикмахерскому искусству Долорес Кондрашова, которая пригласила талантливого парня работать в Москву. Первой клиенткой стала Татьяна Веденеева. Прическа от молодого стилиста так ей понравилась, что телезвезда порекомендовала специалиста своим знакомым и пригласила в свою передачу. После чего началось его активное сотрудничество с такими звездами как Богдан Титомир, Ксения Собчак, Людмилой Гурченко, Лайма Вайкуле, Валерий Леонтьев.
В 1995 году Зверев попал в аварию, после которой ему пришлось сделать пластическую операцию. Его лицо полностью изменилось, и чтобы спрятать шрамы он впервые начинает красить лицо. После операции, с новым лицом, становится более популярным. К нему выстраиваются очереди. Воодушевленный такой неожиданной реакцией Сергей решил сделать еще несколько пластических операций, чтобы закончить необходимый образ.
В 1996 году Сергей Зверев стал обладателем Гран При во многих странах мира. Тогда же стилист стал Вице-чемпионом Европы, а спустя год абсолютным чемпионом Европы. В 1998 году он завоевал звание чемпион мира по парикмахерскому искусству.
Позже Сергей знакомится с Аллой Пугачевой, став ее стилистом на гастролях и однажды примадонна предложила Сергею стать певцом. В 2006 году Зверев записал первую песню «Алла», которую посвятил Пугачевой. Затем появились песни «Ради тебя» и «Искренне ваш», которые легли в основу альбома «Ради тебя». Спустя год вышел второй альбом «Звезда в шоке…!!!», который состоял уже из двадцати двух песен: как новых, так и ремиксов на старые.
Кроме музыки стилист попробовал себя в кино и театре. В 2006 году Сергей Зверев дебютировал в картине «Папараца». Далее появился в фильмах «Мечты Алисы» и «Клуб». В творческой копилке артиста больше десятка картин, из которых наиболее известные: «В ожидании чуда», «Любовь - не шоу-бизнес», «Как казаки…», «О, Счастливчик!» и «Самый лучший фильм 3-ДЭ».
Зимой 2015 года Зверев презентовал поклонникам новую песню, исполнив ее вместе с Дианой Шараповой, участницей шоу «Голос». Позднее, Шарапова и Зверев выпустили совместный клип на композицию «Ты не пришла на новогодний бал».
В начале 2019 года Сергей Зверев стал участником масштабной акции по спасению озера Байкал от возведения на его побережье завода по изготовлению бутилированной воды. В начале марта артист вышел на одиночный пикет на Красную площадь, чтобы привлечь к этой проблеме внимание общественности. Свои снимки с места проведения акции он разместил в «Инстаграме».
Личная жизнь Сергея Зверева всегда предоставляла много поводов для громких заголовков и ярких статей. Сергей был официально женат 4 раза, но каждый брак длился менее 3 лет. В молодости у стилиста были непродолжительные отношения с Натальей Ветлицкой. Затем Зверев пребывал в гражданском браке с Оксаной Кабуниной, более известной как Саша Project, но стилист поссорился с гражданской женой из-за права на песню «Небеса». Ярким, но также коротким стал роман с бывшей солисткой группы «Блестящие» Юлианной Лукашевой. От красавицы Зверев ушел к ее коллеге, певице Паоле, а после этого закрутил отношения с Ириной Билык.
У Сергея Зверева есть сын Сергей, которого он воспитывал самостоятельно. Кто мать Сергея Зверева - младшего, до 2018 года было точно не известно. Но потом в одной из передач он признался, что мальчика он взял из детдома. Отношения отца и сына Зверевых радужными и безоблачными не назовешь. Сергей Зверев мечтал, чтобы сын пошел по его стопам и проложил себе дорогу в шоу-бизнесе. Но. молодой человек принял решение переехать в Коломну, где устроился работать в отель на ресепшен и караоке-бар диджеем. О том, что Сергей Зверев - младший не является родным сыном стилиста, он узнал, уже будучи взрослым.
Сергей Зверев старший продолжает вести активную светскую жизнь, часто бывает на торжественных мероприятиях и выставках, участвует в модных показах, судит конкурсы красоты, дает концерты и мастер-классы, появляется на ТВ-шоу. Стилист не устает эпатировать публику своими безумными нарядами и прическами.