Ирина Чериченко родилась 3 августа 1963 года в городе Полярный, Мурманская область. Маленькая Ирина планировала стать известной балериной, но травма менисков в 16 лет не позволила осуществить задуманное. После окончания школы Ирина Чериченко решила поступать в театральный вуз, что вызвало серьезный конфликт в семье. Мать Ирины была категорически против того, чтобы дочь училась на актрису, поскольку данная профессия ассоциировалась с дамами легкого поведения. Отец поддерживал дочку и был на ее стороне. Тогда Ирина Чериченко обманула маму: девушка сказала, что едет поступать в институт культуры в Киев, а сама уехала в Москву. Попытка поступить в Щепкинское училище оказалась провальной.
В следующем году Ирина Чериченко подала документы в два учебных заведения - в Высшее театральное училище имени М.С.Щепкина и в Щукинское училище. На вступительных экзаменах Ирина читала монолог Аксиньи из «Тихого Дона», удачное исполнение впечатлило комиссию, звучали сравнения с Эллиной Быстрицкой. Единственное, что было помехой для юной абитуриентки - ее речь, сказывалось украинское происхождение. Однако Ирина Чериченко поступила в Щепкинское училище.
Акцент подводил Ирину Чериченко, на первом курсе девушка не получала стипендию из-за троек по курсу речи. Чтобы справиться с денежными проблемами, Ирина работала дворником, уборщицей по утрам и посудомойкой по вечерам.
В кино дебютировала на первом курсе - в 1985 году в фильме Леонида Марягина "Город невест". Партнером по фильму был утвержден Антон Табаков. Известность Ирине принесла роль Искры Поляковой, которую она сыграла в знаменитой картине Юрия Кары "Завтра была война". Начинающая актриса не ожидала, что ее утвердят, поскольку представляла Искру коренастой, плотной девушкой. К тому же через несколько дней после утверждения на роль, Ирина неудачно падает на экзамене и разрывает внутреннюю мышцу бедра. Но режиссер был готов ждать, пока актриса поправится. Писатель Борис Васильев был против экранизации книги, однако, познакомившись с Ириной, был очарован: «Где эта девушка, что сыграла Искру? Я хочу ее увидеть. Спасибо тебе. Я даже не знал, что написал такую книгу». После оглушительного успеха Ирине Чериченко посыпались предложения от режиссеров, которым она была вынуждена отказывать из-за слабых сценариев и неинтересных ролей.
Ирина Чериченко работала в труппе московского театра Симонова, выезжала на гастроли, снималась в фильмах, но не хватало денег. Муж помог через знакомых устроиться артистке в танцевальный коллектив «Ритмы планеты», с которым Ирина гастролировала по Испании девять месяцев. По возвращению из Европы актриса продолжила работу в театре. В 90 творческая карьера актрисы приостановилась, хотя до 1997 года все еще поступали предложения.
Достигнув стабильного материального благополучия, Ирина Чериченко возвращается на телеэкраны и в театр. Только теперь Ирина Чериченко стала «сериальной» актрисой, участвовала в лентах - «Смотрящий вниз», «Моя прекрасная няня», «Королев. Главный конструктор», «Приключения солдата Ивана Чонкина». В 2008 году Ирина Чериченко исполнила роль мамы главной героини Ани Прокопьевой в популярном молодежном сериале «Ранетки».
Однажды Ирина Чериченко, сама того не зная, спасла крупного бизнесмена, продвигавшего на рынок немецкие конфеты, от суицида, пригласив его на спектакль «Самоубийца». Именно этот мужчина в знак благодарности дал Ирине рвозможность дополнительного заработка в мире торговли. В 1991 году Ирина Чериченко продавала в валютном магазине «Айриш-Хаус» шоколадные конфеты. Начинающей бизнес-леди пригодились актерские способности и внешние данные, товар раскупался упаковками. Постепенно артистка выросла до директора по продажам крупной бельгийской фирмы. Купила квартиру на Чистых прудах и дорогую иномарку.
Ирина рано вышла замуж, в свои 16 лет девушка расписалась с мужчиной старше ее на 13 лет, который ушел ради возлюбленной из семьи. Когда Ирина уехала учиться в Москву, супруг принял решение расстаться, чтобы не мешать ей развиваться как актрисе, поскольку верил в ее талант.
Во время съемок фильма «Птицам крылья не в тягость» в Пскове на свое двадцатипятилетие Ирина Чериченко неожиданно пришла в монастырь. После съемок актриса приехала в Пюхтинский монастырь по рекомендации своего духовника и наставника, где провела около девяти месяцев. Когда пришло время пострига в монахини, Ирина Чериченко мучилась размышлениями, действительно ли она готова уйти навсегда из суетного мира. Но актриса поняла, что «может дать людям больше в миру, нежели там», и покинула монастырь.
В Испании артистка познакомилась с двумя молодыми людьми, которым была необходима помощь водителя, Ирина Чериченко согласилась помочь и возила ребят за невысокую плату по стране. Однажды их арестовали за ужином в ресторане: оказалось, что юноши торговали наркотиками. У Ирины случился микроинсульт. От тюрьмы актрису спасли показания наркоторговцев о том, что русская эммигрантка не имеет к преступным действиям никакого отношения. Испанские полицейские купили Ирине билет до Москвы.
Личная жизнь Ирины насыщенна драматизмом - несколько неудачных замужеств, потери детей в периоды беременности. Сын Филипп от иностранца, который оставил актрису с ребенком, учится во Франции, знает несколько языков. Замужем за телеведущим Алексеем Лысенковым.