Любовь Соколинская родилась 12 июля 1992 года в Москве в семье Бориса и Полины Соколинских. Есть братья Александр, Михаил и Борис и сестры Александра и Анна.
Училась в школе № 597. В 2010 году окончила школу № 123 с углубленным изучением предметов художественно-эстетического цикла средствами театрального искусства.
В 2014 году окончила Школу-студию МХАТ (курс Золотовицкого И. Я. и Земцова С. И.)
Ещё во время обучения сыграла несколько второстепенных ролей в спектаклях, а также снялась в паре небольших короткометражных проектов («Ночь после выпуска», «Сань, тебе Лена звонила» и в эпизодических ролях в российских сериалах «Пятая стража», «Кухня» и «Дудочка Крысолова». В 2014 году сыграла небольшую эпизодическую роль Кати — школьной подруги Софьи в 210-й серии «Интернов», а уже в 2015 году роль девушки Фила в 13 сезоне — по любопытному стечению обстоятельств — с тем же именем.
Первой ролью первого плана стала роль дочери бизнесмена Морозова Насти в отечественном сериале 2014 года «Телохранитель».
В ноябре 2014 года снялась в 39-й серии «Ботанов» в роли журналистки Екатерины.
Затем последовали ещё несколько эпизодических ролей в сериалах «Мамочки» и «Медсестра», короткометражном режиссёрском дебюте Егора Сальникова «Течёт речка, через речку мостик» и в полнометражных фильмах «Весь этот джем», «Параллельные прямые пересекаются в бесконечности» и «Духless 2», а также участие в скетч-шоу «Миллионы в сети».
20 июня 2015 года родила дочь Амалию Панчик.
Осенью 2015 года снялась в рекламе Мегафон «По-настоящему рядом».
Первой работой в кино после декрета стала роль Вики — старшей сестры главной героини Даши в мини-сериале «Портрет любимого». За ней последовала роль Ники в сериале «Высокие отношения».
В сентябре-октябре 2016 года снялась в небольшой роли в фильме Андрея Звягинцева «Нелюбовь».
В декабре 2016 года принимала участие в съёмках новогоднего фильма «Как встретить праздник не по-детски».
В мае 2017 года снялась в рекламе «Фруто-няни».
На данный момент в труппе какого-либо театра не состоит.