Метаболизм, ферменты и кофакторы
Метаболизм
Живой организм – это непрерывно работающая биохимическая «фабрика», в которой ежеминутно протекают сотни тысяч реакций. Вся совокупность химический превращений веществ и энергии называется метаболизмом.
Метаболизм существует в двух формах:
- Анаболизм (пластический обмен) – совокупность химических реакций, направленных на построение новых клеток и структур.
- Катаболизм (энергетический обмен) – процесс распада сложных веществ на более простые, протекающий с высвобождением энергии.
Процессы ана- и катаболизма тесно связаны и обеспечивают постоянство гомеостаза в организме. Для обеспечения нормальной скорости обменных процессов требуется много энергии. Снизить затраты помогают ферменты – специфические белки-катализаторы. Без их участия скорость биохимических реакций уменьшилась бы в сотни раз. Ферменты действуют избирательно, т. е. катализируют строго определенный вид биохимических реакций.
Специфичность ферментов обусловлена особенностями строения.
- контактный (“якорный”) участок
- каталитический участок (-ОН, -SH,=N, -NH3+, СООН и др. химические группы, которые преобразуют субстрат)
- апофермент – белковая часть
- кофактор – металлы
Что касается активаторов (витамины, минералы) и ингибиторов (большинство тяжелых металлов) – они есть у каждого фермента. Первые ускоряют, а вторые подавляют его функцию. При всех положительных свойствах активаторы не всегда полезны. Это справедливо для мутаций, связанных с повышенным синтезом ферментов. В таких случаях необходимы ингибиторы. В качестве примера можно привести повышенный синтез фермента CBS, на фоне которого нарушается фолатный цикл и образуется много аммиака.
Нозологии
Многие из метаболических нарушений имеют наследственный характер и вызваны теми или иными точечными мутациями. В настоящее время существует более 700 нозологий. Они проявляются в разном возрасте и характеризуются общностью клинических проявлений:
- появление симптомов после изменения характера питания;
- остановка или задержка физического развития;
- пристрастие или отвращение к некоторым продуктам;
- задержка умственного развития, судороги или невыясненная смерть ребенка в семье;
- необычный запах выдыхаемого воздуха, от тела, кожи, волос, мочи, кала;
- изменение цвета мочи, кала, кожи, волос;
- нарушение роста волос (алопеция, гипертрихоз);
- микроцефалия или макроцефалия;
- нарушение мышечного тонуса;
- органомегалия;
- грубые черты лица, утолщение кожи, ограниченная подвижность суставов.
Клинические проявления метаболических заболеваний
Клинические проявления
- появление симптомов после изменения характера питания
- остановка или задержка физического развития
- пристрастие или отвращение к некоторым продуктам
- задержка умственного развития, судороги или невыясненная смерть ребенка в семье
- необычный запах выдыхаемого воздуха, от тела, волос, мочи, кала
- изменение цвета мочи, кала, кожи, волос
- нарушение роста волос (алопеция, гипертрихоз)
- микроцефалия или макроцефалия
- нарушение мышечного тонуса
- органомегалия
- грубые черты лица, утолщение кожи, ограничение подвижности суставов
Запах мочи
- капусты – тирозинемия, тип І
- кошачьей мочи – дефицит 3-метилкротонил-КоА-карбоксилазы
- рыбы – триметиламинурия (проявляется на фоне приёма препаратов карнитина)
- хмеля – болезнь Оастхауза (мальабсорбция метионина)
- кленового сиропа – лейциноз
- мышей или плесени – фенилкетонурия
- потных ног или сыра - изовалериановая ацидемия; глутароваяацидурия, тип ІІ
- серный - цистинурия
Диагностика метаболических заболеваний
Диагностика метаболических заболеваний подразумевает отслеживание изменений метаболитов сред.
- Биохимические анализы крови/мочи (в том числе массовый неонатальный скрининг)
- Энзимодиагностика (например, болезни накопления)
Молекулярная диагностика
Неонатальный скрининг
Украина – адреногенитальный синдром, врожденный гипотиреоз, муковисцидоз, фенилкетонурия
Россия – адреногенитальный синдром, галактоземия, врожденный гипотиреоз, муковисцидоз, фенилкетонурия
США – более 50 болезней
Европа – 14-41 (Польша 29, Италия 40, Германия 41)
Требования к диагностируемым болезням:
- высокая частота заболеваемости в популяции
- тяжесть клинических проявлений, приводящих к инвалидизации, в случае отсутствия терапии
- наличие эффективных методов лечения
- наличие экономически выгодных и технически доступных программ
Принципы терапии
- Коррекция питания
- Элиминация не расщепляемого вещества
- Выведение (обезвреживание) токсичного побочного метаболита
- Добавление дефицита
- Регуляция активности дефектного фермента (активация или ингибирование)
- Подавление активности ферментов