00:40
Пробки:   1
$
99.0180
104.5016

Энергетический обмен

Содержание

Митохондрии

В узком смысле митохондрии – это клеточные органеллы, которые производят энергию (АТФ). Такое определение поверхностно и не отражает многофункциональность этих структур. Митохондрии – важнейшее звено клеточного метаболизма. Они образовались в результате великого симбиотического союза между древними микробами и безъядерными одноклеточными организмами. В пользу теории симбиоза говорит наличие у митохондрий собственных кольцевой ДНК и РНК, а также двойной мембранной оболочки. По мнению ученых, она образовалась вследствие поглощения древних микробов археями.

• в среднем клетка содержит 1000 митохондрий (сердце 5000, яйцеклетка 10000; колбочки фоторецепторов – 80% объёма клетки)

• организм взрослого человека синтезирует и расходует около 40 кг АТФ в сутки

• митохондрий нет в зрелых эритроцитах

• содержит 0,1% всей ДНК клетки

• митохондрии передаются по материнской линии

• 10% нашего веса – это митохондрии)

Количество лабильно: увеличивается при активации окислительного фосфорилирования (регенерация или онкопроцесс) и уменьшается при старении, атрофии.

Особенности

*наличие на внутренней мембране системы аэробного синтеза энергии

*наличие собственной кольцевой молекулы ДНК

*полуавтономное существование

*способность к движению (митохондриальная динамика) – деление, слияние, передвижение, митофагия, митосинтез

Строение

• 2 мембраны

• кристы – выпячивания внутрь (увеличение площади внутренней мембраны)

• на внутренней происходит окислительное фосфорилирование

• внешняя – транспорт молекул и ионов

Функции

*энергетический обмен - цитратный цикл (цикл Кребса)

- дыхательная цепь, сопряженная с синтезом АТФ (окислительное фосфорилирование)

*расщепление жирных кислот путем β-окисления

*частично цикл мочевины

*внутриклеточный обмен кальция (участие в апоптозе)

*в бета-клетках поджелудочной железы являются сенсорами питательных веществ и генераторами сигналов синтеза инсулина

*старение – регуляция апоптоза старых и повреждённых клеток

*баланс глутамат – ГАМК в нейронах

*синтез гема, стероидов, пуринов

Митохондриальная ДНК

• Белки, кодируемые мтДНК, являются частью дыхательной цепи (7 субъединиц I комплекса, субъединица III комплекса, 3 субъединицы IV комплекса)

• остальные митохондриальные белки (около 300), в том числе и субъединицы комплекса II, кодируются ядерным геномом и импортируются в митохондрии из цитоплазмы после их синтеза на рибосомах в цитозоле

• представляет собой кольцевую молекулу

• не обладает механизмами восстановления (накопление мутаций)

• исходно присутствует не в двойном наборе, а в десятках и даже сотнях копий

• окружена двойной мембраной митохондрий

*Всего 16569 нуклеотидов, 37 генов, 13 белков

Кардиолипин

Важным компонентом внутренней мембраны митохондрий является кардиолипин – фосфолипид, в основе которого линоленовая кислота. Кардиолипин обеспечивает надежную«электроизоляцию», предотвращая «утечку» электронов. Этот фосфолипид крайне чувствителен к окислению. Антитела к кардиолипину – один из критериев антифосфолипидного синдрома.

Кардиолипин (фосфолипид, составляет 20% липидного слоя внутренней мембраны; «электроизоляция»)

- основа – линоленовая кислота (18:2)

- синтезируется только во внутренней мембране митохондрий

- изменяется структура в процессе старения

- чувствителен к окислению

- держит плотно комплексы дыхательной цепи – повышается эффективность

- динамика митохондрий

- улучшается качество при физической активности

Энергообмен и гликолиз

Переходя к вопросу энергообмена, стоит сказать, что в широком понимании человек получает энергию из двух источников – углеводов и жиров. Поступающая глюкоза запасается в форме гликогена либо откладывается в виде жира. В процессе энергообмена глюкоза превращается в пируват, а затем в ацетил-КоА, после чего поступает в митохондрии и включается в цикл Кребса. С жирами несколько иначе. Они забираются из жирового депо, путем β-окисления жиры превращаются в ацетил-КоА, после чего тоже включаются в цикл Кребса. Если одновременно поступают углеводы и жиры, то преимущество оказывается за первыми. Кроме того, чем выше инсулин, тем меньше жиров окисляется в митохондриях.

• Преимущество – глюкоза!

• Жиры – голодание, кетодиета

• Чем выше инсулин – тем меньше жиров окисляется в митохондриях (при ожирении вторичная митохондриальная дисфункция!)

• Фруктоза ингибирует бета-окисление жирных кислот – ожирение

Тканевое дыхание – использование кислорода дыхательной цепью митохондрий для окисления органических веществ с образованием энергии (АТФ) и выделением углекислого газа (СО2).

Процесс тканевого дыхания выглядит следующим образом:

1. гликолиз, β-окисление жирных кислот;

2. цикл Кребса;

3. дыхательная цепь.

Так, из одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ:

1. гликолиз – 2 молекулы;

2. цикл Кребса – 12 молекул;

3. дыхательная цепь – 24 молекулы.

Если гликолиз эффективный (аэробный) на выходе образуется вода, углекислый газ и АТФ. Глюкоза расщепляется полностью, а весь процесс проходит в митохондриях. В случае анаэробного гликолиза образуется всего 2 молекулы АТФ и большое количество лактата. Этот путь синтеза АТФ реализуется в условиях гипоксии.

Превращение пирувата в ацетил-КоА (для транспорта через мембрану митохондрий для вступления в цикл Кребса) происходит в пируватдегидрогеназном комплексе и включает 5 стадий. На каждом этапе требуются определенные компоненты и кофакторы: тиамин, рибофлавин, пантотенат, ниацин, липоевая кислота.

После того как субстрат (глюкоза или жир) превратился в ацетил-КоА, последний поступает в цикл Кребса. Если есть мутации, связанные с ферментативной дисфункцией (например, дисфункция аконитазы), цикл «ломается». В ряде случаев он ответвляется в ГАМК-шунт (цикл Робертса). Такое «ответвление» возникает в нейронах и астроцитах при гипоксии, физическом перенапряжении, стрессе.

Гликолиз

Анаэробный

• Неэффективный путь (2 АТФ)

• На выходе – лактат и энергия

• В цитоплазме

• Глюкоза расщепляется не полностью

• Активизируется в условиях гипоксии

• Единственный в эритроцитах!

Аэробный

• Эффективный (38 АТФ)

• На выходе – вода, углекислый газ и АТФ

• Глюкоза расщепляется полностью

• В митохондриях

Пируватдегидрогеназный комплекс

Процесс превращения пирувата в ацетил-КоА – для транспорта через мембрану митохондрий и вступления в цикл Кребса

*5 стадий

*компоненты и кофакторы

- тиамин (B1)

- рибофлавин (B2)

- пантотенат (B5)

- ниацин (B3)

- липоевая кислота

Бета-окисление жирных кислот

• активация жирных кислот – в цитоплазме клетки с образованием ацил-Ко-А

• транспорт ацил-КоА через двойную мембрану митохондрии посредством карнитина (трансмембранный перенос); средне- и короткоцепочечные жирные кислоты проникают простой диффузией

• ацил-КоА – вовлекаются в цикл Кребса

• все жирные кислоты проходят через этап превращения в масляную кислоту

Гипоглицин (много в незрелых плодах личи) – блок ацил-КоА-дегидрогеназы – накопление масляной кислоты – гипогликемия

Жирные кислоты

Короткоцепочечные (синтезируются микробиотой)

- пропионовая

- уксусная

- масляная

Кетоновые тела

ацетоацетат, бета-гидроксибутират – источники АТФ

ацетон – выводится с мочой (тест-полоски) и с выдыхаемым воздухом

• образуются в печени в период голодания, при высокожировом питании, длительной физической активности, при сахарном диабете дают на выходе больше энергии

• стимулируют BDNF (нейротрофный фактор роста) нейрогенез и митогенез

При голодании синтез кетоновых тел ускоряется в 60 раз, при сахарном диабете I типа – в 400 раз

*Для того, чтобы «переключиться» с запасов гликогена необходимо либо 10-14 часов голода, либо 1 час бега через 4 часа после последнего приема пищи.

Энергообмен в миелине

20% - жирные кислоты

80% - глюкоза

Дыхательная цепь – окислительное фосфорилирование (OXPHOS) – передача электронов

• I комплекс – NADH-убихинон-редуктаза (янтарная кислота)

• II комплекс – сукцинат-убихинон-редуктаза (коэнзим Q10)

• III комплекс – цитохром-С-редуктаза – посредством коэнзима Q10 и цитохрома С (мембранные переносчики электронов I и II комплексов)

• IV комплекс – цитохром-С-оксидаза (перенос электронов на атомарный кислород) – цитохром С

Перенос электронов от I и II к III – коэнзим Q10

Переноси электронов от III к IV – цитохром С

АФК – активные формы кислорода

• Образуются во время работы I и III комплексов дыхательной цепи, особенно, при переизбытке субстрата и при старении (замедление их работы)! Включается SOD (супероксиддисмутаза)

• Параллельно нужны антиоксиданты (малые дозы!)

• Вызывают мутации в митохондриальной ДНК и негативно сказываться на общем энергетическом балансе организма

Перекисное окисление жирных кислот, прежде всего, ненасыщенные жирные кислоты (растения, рыба, растительные масла) – обогащать рацион С16 (пальмовая) и С18 (линоленовая)

Динамика митохондрий

• Деление – избыток питательных веществ, их накопление (ожирение, инсулинорезистентность, высокоуглеводное питание), гипертермия – потери энергии в виде рассеивания; это приводит к накоплению «поломок» среди митохондрий клетки (внутриклеточная гетероплазмия), угнетению аутофагии, лактат-ацидозу и закислению

• Слияние (дефицит питательных веществ, стресс) – повышение эффективности работы

Слияние – митофузины (Mfn1, Mfn2 – слияние наружной мембраны), ОРА1 – слияние внешней мембраны

Деление – Fis1 и Drp1

Нормализация динамики митохондрий

• Низкокалорийное питание

• Интервальное голодание (16/8, 18/6 и тд)

• Физическая активность

• Пальмитиновая (С16) и стеариновая кислоты (С18) – оздоровление мембран способствует более качественному слиянию митохондрий.

С18

• какао (бобы) — 31-34%

• говяжий жир — 21-25%

• бараний жир — 20-32%

• свиной жир — 13-18%

• пальмовое масло — 8-10%

• ореховое масло — 7,0%

• арахисовое масло — 4,5-6,2%

• соевое масло — 4,4-7,3%

• птичий жир — 4-9%

• лососёвый жир — 2-6%

• тресковый жир (мышцы) — 2-5%

• оливковое масло — 2,4%

• льняное масло — 2-3%

• хлопковое масло — 2%

• подсолнечное масло — 1,6-4,6%

С16

• масло из косточек пикуи (48,4 %)

• пальмовое масло (40-50 %)

• молочный жир (22-39%)

• масло из мякоти плодов пикуи (41,2 %)

• масло чёрного кофе (34,5 %)

• свиное сало (30 %)

• масло баобаба (25,4 %)

• масло абрикосовой косточки (3-7%)

Транспорт кальция (апоптоз)

Обнаружена прямая связь между процессом апоптоза и способностью митохондрий накапливать кальций. В случае длительной гипоксии митохондрии «выбрасывают» свои резервы, что ведет к нарушению электролитного баланса с последующей гибелью клетки. Кроме того, прослеживается объективная связь между снижением количества, качества митохондрий и развитием возраст зависимых заболеваний.

Увеличение размера, плотности и числа гранул кальция

- обнаружено в клетках тех тканей, которые вовлечены в активный транспорт кальция – остеокластах, остеобластах и др.

- при гормонально-обусловленных гиперкальциемиях – кальцинозах

- при болезнях (коронарная болезнь сердца), синдромах (хроническая почечная недостаточность) и патологических состояниях (отравления тиоацетатамидом, папаином, йодоформом и т. д.)

Первичные нарушения митохондриального транспорта кальция встречаются при заболеваниях скелетных мышц – миопатиях (болезнь Люфта, синдром Кернса-Сайра).

Митохондрии и старение

Клинические проявления

• Повышенная утомляемость и/или истощаемость

• Медленное восприятие информации

• Рассеянность внимания

• Нарушение моторики

• Запоры

• Дефицит веса и/или низкорослость

• Гипервозбудимость коры головного мозга

• Нарушение сна

• Аритмии, кардиомиопатии

• Снижение слуха

• Нарушение углеводного обмена

• Пигментный ретинит

Митохондриальные болезни

• Мутации мтДНК

- наследственная атрофия зрительных нервов Лебера

- синдром NARP (нейропатия, атаксия, пигментный ретинит)

- синдром MERRF (миоклонус эпилепсия с «рваными» красными волокнами в скелетных мышцах)

- синдром MELAS (митохондриальная энцефаломиопатия, лактат-ацидоз, инсультоподобные эпизоды)

- синдром Кернса—Сейра (пигментный ретинит, наружная офтальмоплегия, блокада сердца, птоз, мозжечковый синдром)

- синдром Пирсона (поражение костного мозга, панкреатическая и печеночная дисфункции)

По последним данным, совокупная частота наследственных болезней, связанных с мутациями митДНК, достигает

1:5000 человек общего населения

• Мутации ядерной ДНК

- младенческие миопатии

- болезни Альперса, Лея, Барта, Менкеса, гипертрофическая кардиомиопатия

- синдромы недостаточности карнитина и некоторых ферментов цикла Кребса, дыхательной цепи митохондрий

Мутация FUM1 – опухоли кожи, матки, нейробластомы и/или рак почек (лейомиоматоз и хромофильная карцинома почек второго типа).

SNP

Карнитин  –PEX5L, SLC22A4, SLC16A9

I комплекс дыхательной цепи – NDUFS

II комплекс дыхательной цепи – UQCRC2

Окисление жирных кислот – PPARα, CYP4V2

IV комплекс дыхательной цепи – COX5A

Превращение неактивного коэнзима в активный убихинол – NQO1

Антиоксидантная защита – SOD2,3

Синтез АТФ в митохондриях – ATP5c1

Конверсия альфа-кетоглутарата в сукцинил-СоА (+ усиление активности mTOR и угнетение аутофагии) – OGDH

SNP

• COX5A – цитохром С

• PPARα, CYP4V2 – ограничить жиры с длинной углеродной цепью; масло МСТ (или кокосовое), L-карнитин

• NQO1 – убихинол, В2

• SOD2,3 – А, С, Е, NAC, марганец, пикногенол, астаксантин; высокая вероятность плохой переносимости рыбьего жира и омеги-3

• ATP5c1 – В2, В3, NADH

• NDUF – янтарная кислота

• FMO3 – триметиламинурия (кофактор В2)

Органические кислоты мочи (окисление жирных кислот)

Обменные нарушения можно отслеживать по метаболитам тех или иных веществ в моче. Так проще понять, какой фермент «недорабатывает», а какой, наоборот, «перетрудился».

• адипиновая

• субериновая

• этилмалоновая

дефицит карнитина – длинноцепочечные жирные кислоты метаболизируются вне митохондрий с образованием этих кислот

кофермент – рибофлавин (В2)

Органические кислоты мочи (цикл Кребса)

• молочная и пировиноградная (дефицит В1, В2, В3, В5, альфа-липоевой кислоты – без них не входят в цикл)

• лимонная (дефицит коэнзима Q10)

• изолимонная (дефицит коэнзима Q10)

• аконитовая (дефицит коэнзима Q10)

• сукциновая (дефицит коэнзима Q10)

• фумаровая (дефицит коэнзима Q10)

• альфа-кетоглутаровая (дефицит В1, В2, В3, В5, альфа-липоевой кислоты, коэнзима Q10, магния, железа, марганца)

• малоновая

• гидрокси-масляная (инсулинорезистентность)

Показатели и препараты

Показатели

• лактат

• пируват

• лактатдегидрогеназа

• креатинин

• органические кислоты мочи

• молекулярная диагностика

• биопсия мышц

Препараты

• коэнзим Q10

• карнитин

• PQQ

• янтарная кислота (I комплекс)

• мексидол (янтарная кислота + В6-подобное соединение)

• димефосфон

• биотин

• идебенон (нобен)

• альфа-липоевая кислота

• Кофакторы (В1, В2, В3, В5 и тд)

Коррекция митохондриальной дисфункции

• Питание (интервальный прием пищи; баланс углеводов и жиров; умеренное ограничение калорийности)

• Нутрицевтики (энерготропы, цинк, магний, селен, стеариновая кислота; вит группы В, С, Е; митолипин)

• Физическая активность (1 месяц тренировок увеличивает количество митохондрий на 30-100%), увеличивает концентрацию GLUT4 (переносчик глюкозы в жировой и мышечной тканях) и улучшает качество кардиолипина

• Интервальная гипокситерапия

• Работа с микробиомом – масляная кислота усиливает митогенез

 

Коэнзим Q10

• перенос электронов от I и II комплексов к III

• в настоящее время до 80% населения Япония принимает CoQ10 в качестве профилактического

лекарственного средства. В 1987 г. СоQ был объявлен в США незаменимым пищевым компонентом для организма (Ely, Krone, 2000)

• при старении – снижение активности II комплекса – убихинон его стимулирует

• следует также иметь в виду, что начальные стадии синтеза убихинона и холестерина совпадают (до стадии фарнезол пирофосфата).

Прием статинов может привести к уменьшению образования эндогенного убихинона и провоцировать развитие миопатий и дисфункции сердца

• синтезируется из фенилаланина, тирозина и мевалоновой кислоты

 

Карнитин

• синтезируется из лизина и метионина

• транспорт длинноцепочечных жирных кислот в митохондрию

• снижает образование лактата в клетках, т. е. смещает путь образования АТФ от анаэробного окисления глюкозы в сторону более эффективного по кислороду – аэробного

• препятствует развитию клеточного апоптоза

• усиливает процесс дезинтоксикации путем участия в транспорте органических кислот и ксенобиотиков из клетки

• повышает образование антипролиферазных, противовоспалительных и антиоксидантных молекул (гемоксигеназы)

• замедляет окисление NO

С осторожностью

- грибковая загрузка

- гипотиреоз

- триметиламинурия

Утром после еды

Дети 250 мг/сут

Взрослые 500-1000 мг/сут

 

PQQ (пирролохинолинхинон) – витамин В14

• увеличение концентрации митохондрий в клетке (митохондриальный биогенез)

• транспорт кислорода к дыхательной цели

• снижение уровня ЛПНП, активизация синтеза лизина

• защита головного мозга от нейротоксичности глутамата, ртути

• превенция нейродегенеративных заболеваний

• защита нервных клетки от бета-амилоидного белка, вызывающего болезнь Альцгеймера

• замедление старения

Продукты: зелень петрушки, зеленый перец, киви, папайя, тофу, виноградное вино, морковь.

Во время обеда

Дети 4 мг/сут

Подростки 8 мг/сут

Взрослые 12 мг/сут

 

Альфа-липоевая кислота

• кофактор пируватдегидрогеназного и альфа-кетоглутаратдегидрогеназного комплексов

• антиоксидант

• мягкий хелатор

• повышение чувствительности клеток к инсулину

• гипогликемический эффект

Усиливает действие карнитина

За 15-20 минут до завтрака

Дети 150 мг/сут

Взрослые 300-600 мг/сут


Янтарная кислота

• участвует в переносе электронов в дыхательной цепи

• ингибирует перекисное окисление липидов дыхательной цепи

• гиполипидемический эффект (параллельно повышает уровень ЛПВП)

• снижает синтез гистамина

• усиливает действие В6 и таурина

Противопоказания – воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, мочекаменная болезнь, склонность к гипертонии и гипогликемии.

Продукты: алоэ, ревень, незрелые ягоды, сахарная свекла, боярышник, семена (подсолнечник, ячмень), клубника, устрицы, ржаные хлебобулочные изделия, твердые сыры, простокваша, вина (выдержанные).

Во время еды

Дети 100-250 мг/сут

Взрослые 500-1000 мг/сут

 

Биофлавоноиды

• Более 6000 разновидностей биофлавоноидов, среди которых наиболее широко представлены рутин, гинкго билоба, родиола, шлемник, амла, ресвератрол, кверцетин, дигидрокверцетин, гесперидин, нарингин, пикногенол, кемпферол, генистеин

• При низких концентрациях активируют сопряженное (митохондриальное) окисление, коррелирующее с максимальной выраженностью их антиоксидантных свойств (энерготропное действие при низких концентрациях!)

• При высоких концентрациях превалирует свободное окисление, коррелирующее с ослаблением антиоксидантных свойств, либо даже с появлением прооксидантной активности

• гамма-интерферон не только активирует макрофаги и NK-клетки для регуляции аутоиммунных процессов, но и потенцирует аэробный гликолиз, перепрофилирует митохондрии, усиливает сигналинг окислительного фосфорилирования

• серотонин активирует митогенез

При митохондриальной дисфункции противопоказаны:

• парацетамол (ацетаминофен) – поражает митохондриальные мембраны, провоспалительный сигналинг цитокинами — IL-1β, ФНО-α, а также простагландина Е2 и тромбоксана В2, что в конечном итоге приводит к деструкции мтДНК

• карбамазепин и вальпроаты подавляют функции митохондрий Карбамазепин приводит к повышению уровня лактата в головном мозге, а вальпроаты ингибируют процессы окислительного фосфорилирования

• подобные эффекты были выявлены при экспериментальном изучении ингибиторов обратного захвата серотонина, метформина, статинов, рисперидона, диклофенака

Таким образом, митохондрии не просто клеточные органеллы, а основные регуляторы биохимических процессов. Они секретируют ферментные комплексы, необходимые для производства энергии, осуществляют эпигенетическую регуляцию ядерной ДНК. Через активные формы кислорода митохондрии поддерживают клеточный гомеостаз.



Преподаватели знают, что вопрос правильной постановки цели выходит за рамки учебной программы и что умение это делать свидетельствует о новом, достойном внимания поведения личности как о результате всего процесса обучения. Поддержите наш проект - оформите подписку!
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8168096278
Умерли за год
52237640
Родились за год
128513840