Энергетический обмен
Митохондрии
В узком смысле митохондрии – это клеточные органеллы, которые производят энергию (АТФ). Такое определение поверхностно и не отражает многофункциональность этих структур. Митохондрии – важнейшее звено клеточного метаболизма. Они образовались в результате великого симбиотического союза между древними микробами и безъядерными одноклеточными организмами. В пользу теории симбиоза говорит наличие у митохондрий собственных кольцевой ДНК и РНК, а также двойной мембранной оболочки. По мнению ученых, она образовалась вследствие поглощения древних микробов археями.
• в среднем клетка содержит 1000 митохондрий (сердце 5000, яйцеклетка 10000; колбочки фоторецепторов – 80% объёма клетки)
• организм взрослого человека синтезирует и расходует около 40 кг АТФ в сутки
• митохондрий нет в зрелых эритроцитах
• содержит 0,1% всей ДНК клетки
• митохондрии передаются по материнской линии
• 10% нашего веса – это митохондрии)
Количество лабильно: увеличивается при активации окислительного фосфорилирования (регенерация или онкопроцесс) и уменьшается при старении, атрофии.
Особенности
*наличие на внутренней мембране системы аэробного синтеза энергии
*наличие собственной кольцевой молекулы ДНК
*полуавтономное существование
*способность к движению (митохондриальная динамика) – деление, слияние, передвижение, митофагия, митосинтез
Строение
• 2 мембраны
• кристы – выпячивания внутрь (увеличение площади внутренней мембраны)
• на внутренней происходит окислительное фосфорилирование
• внешняя – транспорт молекул и ионов
Функции
*энергетический обмен - цитратный цикл (цикл Кребса)
- дыхательная цепь, сопряженная с синтезом АТФ (окислительное фосфорилирование)
*расщепление жирных кислот путем β-окисления
*частично цикл мочевины
*внутриклеточный обмен кальция (участие в апоптозе)
*в бета-клетках поджелудочной железы являются сенсорами питательных веществ и генераторами сигналов синтеза инсулина
*старение – регуляция апоптоза старых и повреждённых клеток
*баланс глутамат – ГАМК в нейронах
*синтез гема, стероидов, пуринов
Митохондриальная ДНК
• Белки, кодируемые мтДНК, являются частью дыхательной цепи (7 субъединиц I комплекса, субъединица III комплекса, 3 субъединицы IV комплекса)
• остальные митохондриальные белки (около 300), в том числе и субъединицы комплекса II, кодируются ядерным геномом и импортируются в митохондрии из цитоплазмы после их синтеза на рибосомах в цитозоле
• представляет собой кольцевую молекулу
• не обладает механизмами восстановления (накопление мутаций)
• исходно присутствует не в двойном наборе, а в десятках и даже сотнях копий
• окружена двойной мембраной митохондрий
*Всего 16569 нуклеотидов, 37 генов, 13 белков
Кардиолипин
Важным компонентом внутренней мембраны митохондрий является кардиолипин – фосфолипид, в основе которого линоленовая кислота. Кардиолипин обеспечивает надежную«электроизоляцию», предотвращая «утечку» электронов. Этот фосфолипид крайне чувствителен к окислению. Антитела к кардиолипину – один из критериев антифосфолипидного синдрома.
Кардиолипин (фосфолипид, составляет 20% липидного слоя внутренней мембраны; «электроизоляция»)
- основа – линоленовая кислота (18:2)
- синтезируется только во внутренней мембране митохондрий
- изменяется структура в процессе старения
- чувствителен к окислению
- держит плотно комплексы дыхательной цепи – повышается эффективность
- динамика митохондрий
- улучшается качество при физической активности
Энергообмен и гликолиз
Переходя к вопросу энергообмена, стоит сказать, что в широком понимании человек получает энергию из двух источников – углеводов и жиров. Поступающая глюкоза запасается в форме гликогена либо откладывается в виде жира. В процессе энергообмена глюкоза превращается в пируват, а затем в ацетил-КоА, после чего поступает в митохондрии и включается в цикл Кребса. С жирами несколько иначе. Они забираются из жирового депо, путем β-окисления жиры превращаются в ацетил-КоА, после чего тоже включаются в цикл Кребса. Если одновременно поступают углеводы и жиры, то преимущество оказывается за первыми. Кроме того, чем выше инсулин, тем меньше жиров окисляется в митохондриях.
• Преимущество – глюкоза!
• Жиры – голодание, кетодиета
• Чем выше инсулин – тем меньше жиров окисляется в митохондриях (при ожирении вторичная митохондриальная дисфункция!)
• Фруктоза ингибирует бета-окисление жирных кислот – ожирение
Тканевое дыхание – использование кислорода дыхательной цепью митохондрий для окисления органических веществ с образованием энергии (АТФ) и выделением углекислого газа (СО2).
Процесс тканевого дыхания выглядит следующим образом:
1. гликолиз, β-окисление жирных кислот;
2. цикл Кребса;
3. дыхательная цепь.
Так, из одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ:
1. гликолиз – 2 молекулы;
2. цикл Кребса – 12 молекул;
3. дыхательная цепь – 24 молекулы.
Если гликолиз эффективный (аэробный) на выходе образуется вода, углекислый газ и АТФ. Глюкоза расщепляется полностью, а весь процесс проходит в митохондриях. В случае анаэробного гликолиза образуется всего 2 молекулы АТФ и большое количество лактата. Этот путь синтеза АТФ реализуется в условиях гипоксии.
Превращение пирувата в ацетил-КоА (для транспорта через мембрану митохондрий для вступления в цикл Кребса) происходит в пируватдегидрогеназном комплексе и включает 5 стадий. На каждом этапе требуются определенные компоненты и кофакторы: тиамин, рибофлавин, пантотенат, ниацин, липоевая кислота.
После того как субстрат (глюкоза или жир) превратился в ацетил-КоА, последний поступает в цикл Кребса. Если есть мутации, связанные с ферментативной дисфункцией (например, дисфункция аконитазы), цикл «ломается». В ряде случаев он ответвляется в ГАМК-шунт (цикл Робертса). Такое «ответвление» возникает в нейронах и астроцитах при гипоксии, физическом перенапряжении, стрессе.
Гликолиз
Анаэробный
• Неэффективный путь (2 АТФ)
• На выходе – лактат и энергия
• В цитоплазме
• Глюкоза расщепляется не полностью
• Активизируется в условиях гипоксии
• Единственный в эритроцитах!
Аэробный
• Эффективный (38 АТФ)
• На выходе – вода, углекислый газ и АТФ
• Глюкоза расщепляется полностью
• В митохондриях
Пируватдегидрогеназный комплекс
Процесс превращения пирувата в ацетил-КоА – для транспорта через мембрану митохондрий и вступления в цикл Кребса
*5 стадий
*компоненты и кофакторы
- тиамин (B1)
- рибофлавин (B2)
- пантотенат (B5)
- ниацин (B3)
- липоевая кислота
Бета-окисление жирных кислот
• активация жирных кислот – в цитоплазме клетки с образованием ацил-Ко-А
• транспорт ацил-КоА через двойную мембрану митохондрии посредством карнитина (трансмембранный перенос); средне- и короткоцепочечные жирные кислоты проникают простой диффузией
• ацил-КоА – вовлекаются в цикл Кребса
• все жирные кислоты проходят через этап превращения в масляную кислоту
Гипоглицин (много в незрелых плодах личи) – блок ацил-КоА-дегидрогеназы – накопление масляной кислоты – гипогликемия
Жирные кислоты
Короткоцепочечные (синтезируются микробиотой)
- пропионовая
- уксусная
- масляная
Кетоновые тела
ацетоацетат, бета-гидроксибутират – источники АТФ
ацетон – выводится с мочой (тест-полоски) и с выдыхаемым воздухом
• образуются в печени в период голодания, при высокожировом питании, длительной физической активности, при сахарном диабете дают на выходе больше энергии
• стимулируют BDNF (нейротрофный фактор роста) нейрогенез и митогенез
При голодании синтез кетоновых тел ускоряется в 60 раз, при сахарном диабете I типа – в 400 раз
*Для того, чтобы «переключиться» с запасов гликогена необходимо либо 10-14 часов голода, либо 1 час бега через 4 часа после последнего приема пищи.
Энергообмен в миелине
20% - жирные кислоты
80% - глюкоза
Дыхательная цепь – окислительное фосфорилирование (OXPHOS) – передача электронов
• I комплекс – NADH-убихинон-редуктаза (янтарная кислота)
• II комплекс – сукцинат-убихинон-редуктаза (коэнзим Q10)
• III комплекс – цитохром-С-редуктаза – посредством коэнзима Q10 и цитохрома С (мембранные переносчики электронов I и II комплексов)
• IV комплекс – цитохром-С-оксидаза (перенос электронов на атомарный кислород) – цитохром С
Перенос электронов от I и II к III – коэнзим Q10
Переноси электронов от III к IV – цитохром С
АФК – активные формы кислорода
• Образуются во время работы I и III комплексов дыхательной цепи, особенно, при переизбытке субстрата и при старении (замедление их работы)! Включается SOD (супероксиддисмутаза)
• Параллельно нужны антиоксиданты (малые дозы!)
• Вызывают мутации в митохондриальной ДНК и негативно сказываться на общем энергетическом балансе организма
Перекисное окисление жирных кислот, прежде всего, ненасыщенные жирные кислоты (растения, рыба, растительные масла) – обогащать рацион С16 (пальмовая) и С18 (линоленовая)
Динамика митохондрий
• Деление – избыток питательных веществ, их накопление (ожирение, инсулинорезистентность, высокоуглеводное питание), гипертермия – потери энергии в виде рассеивания; это приводит к накоплению «поломок» среди митохондрий клетки (внутриклеточная гетероплазмия), угнетению аутофагии, лактат-ацидозу и закислению
• Слияние (дефицит питательных веществ, стресс) – повышение эффективности работы
Слияние – митофузины (Mfn1, Mfn2 – слияние наружной мембраны), ОРА1 – слияние внешней мембраны
Деление – Fis1 и Drp1
Нормализация динамики митохондрий
• Низкокалорийное питание
• Интервальное голодание (16/8, 18/6 и тд)
• Физическая активность
• Пальмитиновая (С16) и стеариновая кислоты (С18) – оздоровление мембран способствует более качественному слиянию митохондрий.
С18
• какао (бобы) — 31-34%
• говяжий жир — 21-25%
• бараний жир — 20-32%
• свиной жир — 13-18%
• пальмовое масло — 8-10%
• ореховое масло — 7,0%
• арахисовое масло — 4,5-6,2%
• соевое масло — 4,4-7,3%
• птичий жир — 4-9%
• лососёвый жир — 2-6%
• тресковый жир (мышцы) — 2-5%
• оливковое масло — 2,4%
• льняное масло — 2-3%
• хлопковое масло — 2%
• подсолнечное масло — 1,6-4,6%
С16
• масло из косточек пикуи (48,4 %)
• пальмовое масло (40-50 %)
• молочный жир (22-39%)
• масло из мякоти плодов пикуи (41,2 %)
• масло чёрного кофе (34,5 %)
• свиное сало (30 %)
• масло баобаба (25,4 %)
• масло абрикосовой косточки (3-7%)
Транспорт кальция (апоптоз)
Обнаружена прямая связь между процессом апоптоза и способностью митохондрий накапливать кальций. В случае длительной гипоксии митохондрии «выбрасывают» свои резервы, что ведет к нарушению электролитного баланса с последующей гибелью клетки. Кроме того, прослеживается объективная связь между снижением количества, качества митохондрий и развитием возраст зависимых заболеваний.
Увеличение размера, плотности и числа гранул кальция
- обнаружено в клетках тех тканей, которые вовлечены в активный транспорт кальция – остеокластах, остеобластах и др.
- при гормонально-обусловленных гиперкальциемиях – кальцинозах
- при болезнях (коронарная болезнь сердца), синдромах (хроническая почечная недостаточность) и патологических состояниях (отравления тиоацетатамидом, папаином, йодоформом и т. д.)
Первичные нарушения митохондриального транспорта кальция встречаются при заболеваниях скелетных мышц – миопатиях (болезнь Люфта, синдром Кернса-Сайра).
Митохондрии и старение
Клинические проявления
• Повышенная утомляемость и/или истощаемость
• Медленное восприятие информации
• Рассеянность внимания
• Нарушение моторики
• Запоры
• Дефицит веса и/или низкорослость
• Гипервозбудимость коры головного мозга
• Нарушение сна
• Аритмии, кардиомиопатии
• Снижение слуха
• Нарушение углеводного обмена
• Пигментный ретинит
Митохондриальные болезни
• Мутации мтДНК
- наследственная атрофия зрительных нервов Лебера
- синдром NARP (нейропатия, атаксия, пигментный ретинит)
- синдром MERRF (миоклонус эпилепсия с «рваными» красными волокнами в скелетных мышцах)
- синдром MELAS (митохондриальная энцефаломиопатия, лактат-ацидоз, инсультоподобные эпизоды)
- синдром Кернса—Сейра (пигментный ретинит, наружная офтальмоплегия, блокада сердца, птоз, мозжечковый синдром)
- синдром Пирсона (поражение костного мозга, панкреатическая и печеночная дисфункции)
По последним данным, совокупная частота наследственных болезней, связанных с мутациями митДНК, достигает
1:5000 человек общего населения
• Мутации ядерной ДНК
- младенческие миопатии
- болезни Альперса, Лея, Барта, Менкеса, гипертрофическая кардиомиопатия
- синдромы недостаточности карнитина и некоторых ферментов цикла Кребса, дыхательной цепи митохондрий
Мутация FUM1 – опухоли кожи, матки, нейробластомы и/или рак почек (лейомиоматоз и хромофильная карцинома почек второго типа).
SNP
Карнитин –PEX5L, SLC22A4, SLC16A9
I комплекс дыхательной цепи – NDUFS
II комплекс дыхательной цепи – UQCRC2
Окисление жирных кислот – PPARα, CYP4V2
IV комплекс дыхательной цепи – COX5A
Превращение неактивного коэнзима в активный убихинол – NQO1
Антиоксидантная защита – SOD2,3
Синтез АТФ в митохондриях – ATP5c1
Конверсия альфа-кетоглутарата в сукцинил-СоА (+ усиление активности mTOR и угнетение аутофагии) – OGDH
SNP
• COX5A – цитохром С
• PPARα, CYP4V2 – ограничить жиры с длинной углеродной цепью; масло МСТ (или кокосовое), L-карнитин
• NQO1 – убихинол, В2
• SOD2,3 – А, С, Е, NAC, марганец, пикногенол, астаксантин; высокая вероятность плохой переносимости рыбьего жира и омеги-3
• ATP5c1 – В2, В3, NADH
• NDUF – янтарная кислота
• FMO3 – триметиламинурия (кофактор В2)
Органические кислоты мочи (окисление жирных кислот)
Обменные нарушения можно отслеживать по метаболитам тех или иных веществ в моче. Так проще понять, какой фермент «недорабатывает», а какой, наоборот, «перетрудился».
• адипиновая
• субериновая
• этилмалоновая
дефицит карнитина – длинноцепочечные жирные кислоты метаболизируются вне митохондрий с образованием этих кислот
кофермент – рибофлавин (В2)
Органические кислоты мочи (цикл Кребса)
• молочная и пировиноградная (дефицит В1, В2, В3, В5, альфа-липоевой кислоты – без них не входят в цикл)
• лимонная (дефицит коэнзима Q10)
• изолимонная (дефицит коэнзима Q10)
• аконитовая (дефицит коэнзима Q10)
• сукциновая (дефицит коэнзима Q10)
• фумаровая (дефицит коэнзима Q10)
• альфа-кетоглутаровая (дефицит В1, В2, В3, В5, альфа-липоевой кислоты, коэнзима Q10, магния, железа, марганца)
• малоновая
• гидрокси-масляная (инсулинорезистентность)
Показатели и препараты
Показатели
• лактат
• пируват
• лактатдегидрогеназа
• креатинин
• органические кислоты мочи
• молекулярная диагностика
• биопсия мышц
Препараты
• коэнзим Q10
• карнитин
• PQQ
• янтарная кислота (I комплекс)
• мексидол (янтарная кислота + В6-подобное соединение)
• димефосфон
• биотин
• идебенон (нобен)
• альфа-липоевая кислота
• Кофакторы (В1, В2, В3, В5 и тд)
Коррекция митохондриальной дисфункции
• Питание (интервальный прием пищи; баланс углеводов и жиров; умеренное ограничение калорийности)
• Нутрицевтики (энерготропы, цинк, магний, селен, стеариновая кислота; вит группы В, С, Е; митолипин)
• Физическая активность (1 месяц тренировок увеличивает количество митохондрий на 30-100%), увеличивает концентрацию GLUT4 (переносчик глюкозы в жировой и мышечной тканях) и улучшает качество кардиолипина
• Интервальная гипокситерапия
• Работа с микробиомом – масляная кислота усиливает митогенез
Коэнзим Q10
• перенос электронов от I и II комплексов к III
• в настоящее время до 80% населения Япония принимает CoQ10 в качестве профилактического
лекарственного средства. В 1987 г. СоQ был объявлен в США незаменимым пищевым компонентом для организма (Ely, Krone, 2000)
• при старении – снижение активности II комплекса – убихинон его стимулирует
• следует также иметь в виду, что начальные стадии синтеза убихинона и холестерина совпадают (до стадии фарнезол пирофосфата).
Прием статинов может привести к уменьшению образования эндогенного убихинона и провоцировать развитие миопатий и дисфункции сердца
• синтезируется из фенилаланина, тирозина и мевалоновой кислоты
Карнитин
• синтезируется из лизина и метионина
• транспорт длинноцепочечных жирных кислот в митохондрию
• снижает образование лактата в клетках, т. е. смещает путь образования АТФ от анаэробного окисления глюкозы в сторону более эффективного по кислороду – аэробного
• препятствует развитию клеточного апоптоза
• усиливает процесс дезинтоксикации путем участия в транспорте органических кислот и ксенобиотиков из клетки
• повышает образование антипролиферазных, противовоспалительных и антиоксидантных молекул (гемоксигеназы)
• замедляет окисление NO
С осторожностью
- грибковая загрузка
- гипотиреоз
- триметиламинурия
Утром после еды
Дети 250 мг/сут
Взрослые 500-1000 мг/сут
PQQ (пирролохинолинхинон) – витамин В14
• увеличение концентрации митохондрий в клетке (митохондриальный биогенез)
• транспорт кислорода к дыхательной цели
• снижение уровня ЛПНП, активизация синтеза лизина
• защита головного мозга от нейротоксичности глутамата, ртути
• превенция нейродегенеративных заболеваний
• защита нервных клетки от бета-амилоидного белка, вызывающего болезнь Альцгеймера
• замедление старения
Продукты: зелень петрушки, зеленый перец, киви, папайя, тофу, виноградное вино, морковь.
Во время обеда
Дети 4 мг/сут
Подростки 8 мг/сут
Взрослые 12 мг/сут
Альфа-липоевая кислота
• кофактор пируватдегидрогеназного и альфа-кетоглутаратдегидрогеназного комплексов
• антиоксидант
• мягкий хелатор
• повышение чувствительности клеток к инсулину
• гипогликемический эффект
Усиливает действие карнитина
За 15-20 минут до завтрака
Дети 150 мг/сут
Взрослые 300-600 мг/сут
Янтарная кислота
• участвует в переносе электронов в дыхательной цепи
• ингибирует перекисное окисление липидов дыхательной цепи
• гиполипидемический эффект (параллельно повышает уровень ЛПВП)
• снижает синтез гистамина
• усиливает действие В6 и таурина
Противопоказания – воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, мочекаменная болезнь, склонность к гипертонии и гипогликемии.
Продукты: алоэ, ревень, незрелые ягоды, сахарная свекла, боярышник, семена (подсолнечник, ячмень), клубника, устрицы, ржаные хлебобулочные изделия, твердые сыры, простокваша, вина (выдержанные).
Во время еды
Дети 100-250 мг/сут
Взрослые 500-1000 мг/сут
Биофлавоноиды
• Более 6000 разновидностей биофлавоноидов, среди которых наиболее широко представлены рутин, гинкго билоба, родиола, шлемник, амла, ресвератрол, кверцетин, дигидрокверцетин, гесперидин, нарингин, пикногенол, кемпферол, генистеин
• При низких концентрациях активируют сопряженное (митохондриальное) окисление, коррелирующее с максимальной выраженностью их антиоксидантных свойств (энерготропное действие при низких концентрациях!)
• При высоких концентрациях превалирует свободное окисление, коррелирующее с ослаблением антиоксидантных свойств, либо даже с появлением прооксидантной активности
• гамма-интерферон не только активирует макрофаги и NK-клетки для регуляции аутоиммунных процессов, но и потенцирует аэробный гликолиз, перепрофилирует митохондрии, усиливает сигналинг окислительного фосфорилирования
• серотонин активирует митогенез
При митохондриальной дисфункции противопоказаны:
• парацетамол (ацетаминофен) – поражает митохондриальные мембраны, провоспалительный сигналинг цитокинами — IL-1β, ФНО-α, а также простагландина Е2 и тромбоксана В2, что в конечном итоге приводит к деструкции мтДНК
• карбамазепин и вальпроаты подавляют функции митохондрий Карбамазепин приводит к повышению уровня лактата в головном мозге, а вальпроаты ингибируют процессы окислительного фосфорилирования
• подобные эффекты были выявлены при экспериментальном изучении ингибиторов обратного захвата серотонина, метформина, статинов, рисперидона, диклофенака
Таким образом, митохондрии не просто клеточные органеллы, а основные регуляторы биохимических процессов. Они секретируют ферментные комплексы, необходимые для производства энергии, осуществляют эпигенетическую регуляцию ядерной ДНК. Через активные формы кислорода митохондрии поддерживают клеточный гомеостаз.