08:56
+2 C°
Пробки:   6
$
76.8373
82.5428

Витамин Е

Содержание

Витамин Е – это не известный всем альфа-токоферол, а 8 различных соединений: 4 из группы токоферолов, четыре – из группы токотриенолов, которые обладают более мощными антиоксидантными свойствами, чем токоферолы. Жирорастворимый витамин, который очень хорошо усваивается через кожу и слизистые (можно покупать капсулы с витамином Е и добавлять в крем перед использованием).

Наиболее активная форма – D-ALPHA TOCOPHEROL.

Витамин Е разрушается при высокой температуре. Также эта добавка повышает эффективность инсулина, поэтому люди, которые страдают инсулинозависимым диабетом, при приеме этого витамина должны внимательно контролировать уровень инсулина в крови.

Источники витамина Е

• Масло зародышей пшеницы – 1 ст. ложка 23 мг витамина Е (135 мг в 100 мл)
• Масло облепихи – 1 ст. ложка 18,7 мг (110 мг в 100 мл)
• Масло лесного ореха – 1 ст. ложка 6 мг (47 мг в 100 мл.)
• Масло миндаля – 1 ст. ложка 2 мг (15 мг в 100 мл)
• Кунжутное масло – 1,4 мг в 100 мл
• Масло грецкого ореха – 0,11 мг в 100 мл
• Рисовые отруби – 5 мг в 100 гр.
• Авокадо – 2 мг в 100 гр.
• Шпинат – 2 мг в 100 гр.
• Ягоды – 1-1,5 мг в 100 гр.

Разрушение витамина Е

При рафинировании масел разрушается до 2/3 витамина Е.
Высокие температуры: потеря при приготовлении составляет от 10 до 50 %
Ультрафиолет. Масла нужно приобретать либо в коробке, либо в темном стекле!

Свойства витамина Е

  • Антиоксидант
  • Участвует в процессе выработки энергии в клетке
  • Снижает уровень тромбина в крови
  • Защищает гормоны гипофиза и надпочечников от окисления
  • Предотвращает образование рубцовой ткани
  • Уменьшает агрегацию (склеивание тромбоцитов)

Признаки дефицита витамина Е

  • Мышечная слабость
  • Сложности с наступлением беременности, выкидыши
  • Снижение гемоглобина, дефицит ферритина и железа
  • Хроническое воспаление ЖКТ: гастрит, дуоденит, синдром раздраженного кишечника и более серьезные – болезнь Крона, целиакия
  • Дряблая кожа

Рекомендации по применению Е

  • Судороги икроножных мышц
  • Кисты в груди
  • Бесплодие, выкидыши
  • Ожоги
  • Профилактика и лечение катаракты
  • МПС (+магний)
  • Очень болезненные менструации
  • Приливы во время менопаузы
  • Сахарный диабет
  • Паркинсон
  • СС-патологии

Антагонисты витамина Е

  • Хлор из питьевой воды
  • Некачественные жиры
  • Противозачаточные таблетки
  • Лекарства для снижения холестерина
  • Железо, витамины Д, К, В3, В12

Дозировки Е

RDA взрослым – 12-30 МЕ
Поддержание (устранение дефицитов) – 100-400 МЕ
Лечебная доза – до 800 МЕ
Совместим с витамином А, С, селеном


В среднем человек, который нормально питается, получает из пищи 15 единиц, то есть мало.

Осторожно с витамином Е

  • Людям, которые страдают гипертонией, стоит начинать с небольших доз приема этого витамина и постепенно увеличивать дозировку, ориентируясь на самочувствие, так как у них могут быть скачки давления. В этом случае начинать нужно с 50 МЕ и доходить до 200-300 МЕ.
  • Люди, у которых нарушена свертываемость крови и есть склонность к образованию тромбов, – не более 100 МЕ.
  • Людям, которые готовятся к операции, больше, чем 100 МЕ не давать.

Добавки витамина Е предотвращают повторное образование камней в почках у людей, прошедших операцию по удалению камней.

Тестирования в курсе

Продолжайте учиться. Узнайте больше о науках, языках, здоровом образе жизни, о чем угодно. Никогда не оставляйте мозг в лености. «Праздный мозг — мастерская дьявола». А имя дьявола — Альцгеймер. Поддержите наш проект - оформите подписку!
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8024192518
Умерли за год
13078168
Родились за год
32174608