Медь

Медь – это минерал красоты и здоровья, ключевой элемент для функционирования человеческого организма. Благодаря данному микроэлементу обмен веществ становится полноценным, костный аппарат всегда сохраняет свою крепость, а также нервная система работает без сбоев и нарушений. На этом уроке мы рассмотрим какую роль играет медь для нормального функционирования нашего организма.

Медь (химический символ — Cu, от лат. Cuprum) — химический элемент 11-й группы (по устаревшей классификации — побочной подгруппы первой группы, IB) четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 29.

Медь (химический элемент)

Функции меди

• Основная биохимическая функция меди – это участие в ферментативных реакциях в качестве активатора
• Необходима для расщепления белка
• Участвует в производстве коллагена
• Поддерживает целостность клеточных мембран
• Участвует в создании гемоглобина в качестве катализатора для освобождения железа в процессе формирования гемоглобина
• Помогает поддерживать уровень миелина (вещество для изоляции нервных клеток)

⠀

Провоцируют нехватку меди

• глютеновая болезнь
• хирургические вмешательства на пищеварительном тракте
• потребление большого количества цинка, который препятствует усвоению меди в организме

Например, если человек принимал цинк в период болезни, который значительно улучшает иммунитет, то после него нужно принимать медь.

Состояния, которые развиваются при нехватке меди в организме

• Организм часто устает и человек ощущает хроническую слабость
• Медь усиливает поглощение железа из кишечника
• При низком содержании минерала будет поглощаться и меньшее количество железа. Это грозит развитием железодефицитной анемии, когда организм не может транспортировать весь кислородный объем тканям, из-за чего появляется слабость и постоянная усталость.
• Также медь используется клетками нашего организма для вырабатывания АТФ – главного энергетического источника. При сокращении количества минерала будут уменьшаться объемы АТФ, следовательно, организм будет быстрее уставать и ослабевать.
• Человек чаще болеет
• Частые заболевания могут быть вызваны медным недостатком в организме. Без этого минерала нельзя говорить о крепком иммунитете. При низком уровне меди тело начинает борьбу за выработку иммунных клеток, тем самым снижается количество лейкоцитов, а это в свою очередь приводит к неспособности защищать организм от влияния инфекций.
• Хрупкость костей
• Чаще всего возникает остеопороз, когда кости теряют свою крепость, становятся ломкими и слабыми. Был проведен анализ восьми различных исследований, когда мониторилось состояние более 2000 человек. Выяснилось, что при остеопорозе медное содержание в организме было значительно меньше, чем у здоровых людей. Минерал принимает участие в процессах по формированию перекрестных связей внутри костей, чтобы обеспечить их крепость и выступает стимулятором для выработки остеобластов клеток, укрепляющих кости.

Способствует поддержанию уровня миелина (вещества для изоляции нервных клеток)

Рекомендации по приему меди

• В старину медью лечили глистные заболевания, эпилепсию, судороги, малокровие (анемию), менингит
• Медь способна убивать микробы (работники медных заводов никогда не болеют холерой)
• Для лечения болезни суставов носили медное кольцо на пальце и боль уменьшалась⠀

Переизбыток меди очень опасен

• Рекомендуемая дозировка – 2-3 мг в день
• Поддержание – 2 мг в день
• Ежедневный прием меди с пищей составляет 0,50- 6 мг, из которых усваивается только 30%
• Токсичная доза меди – 250 мг

Источники меди в питании

Орехи, соя, зеленые листовые овощи, цельные зерна, сливы, гранат, виноград, морепродукты, яйца, вода (из-за медных труб)

Активная форма

• Пиколинат
• Глицинат
• Бисглицинат

Принимать во время приема пищи
⠀
Свойства меди для человеческого организма носят решающие значения для здорового существования. Ведь минерал предотвращает преждевременное старение и повышает энергию, регулирует сердечный ритм, оздоравливает щитовидную железу, уменьшает симптомы артрита, способствует быстрому заживлению ран, и это лишь малая часть.